Goji berry nedir? Goji Viki ve vikipedi bilgileri, goji üzümü, goji çayı

Goji berry ülkemize Asya’dan ithal edilen 2000 yıldır kullanılan bir meyvedir. Son yıllarda yerli üreticinin teşvik ve çabalarıyla birlikte Türkiyenin çeşitli bölgelerinde de kurt üzümü adı altında yetiştirilmektedir. Çalı bitkisi olan goji meyvesi yaban mersini ile kiraz tadı arasında bir lezzete sahiptir. Sağlık açısından çok faydalı olan goji beri farklı şekillerde tüketilmektedir. Goji beri kullanımı goji çayı, meyve suyu, kurutulmuş meyve, yaş meyve, toz ve goji krem olmak üzere çeşitlendirilmiştir. Aktarlardan ve internet siteleri üzerinden satın alma şansı olan goji üzümü kilosu 100 lira gibi fiyatlara satılmaktadır.

2-3 metre uzunluğunda çiçekli ve odunsu bir bitkidir. Parlak kırmızı renkli meyvelerinin içinde bitkinin tohumları vardır, goji beryy tohumu, Temmuz ayı çevresinde ekilerek yeni bitkiler elde edilebilir. İlk olarak antik Anadolu’da Likya’da türetilmiştir. Çin’de 200 bin dönümlük tarlaları olan bitki tüm dünyaya ihraç edilmektedir. Bu bakımdan goji berry Çinde kırmızı elmas olarak tabir edilir.

Çoğunlukla kurutulmuş halde satılan goji berry Çin’de pilav, et yemekleri ve çorbalarda kullanılır. Bunun dışında bitkisel ve doğal çay olarak tüketimi de oldukça fazladır. Diyabet ve yüksek tansiyon hastaları doktora danışmadan tüketmemelidir. Bilimsel kaynaklarla desteklenmeyen iddialara göre goji beryy zayıflama, kilo verme ve uzun yaşama gibi faydaları vardır.